Fakta Menarik Tentang Sparkling Apple Cider, Minuman Pilihan Prabowo dan Macron

JAKARTA – Acara bersulang antara Presiden Prabowo Subianto dan Presiden Prancis Emmanuel Macron dalam jamuan kenegaraan di Istana Negara pada Rabu, 28 Mei 2025, menjadi pusat perhatian.

Banyak yang mengira mereka meminum wine atau bir karena warna minuman yang keemasan. Akan tetapi, Sekretariat Kabinet RI segera mengklarifikasi bahwa minuman tersebut adalah sparkling apple cider non-alkohol, bukan minuman beralkohol seperti yang diduga oleh sebagian orang.

Apa Itu Sparkling Apple Cider?

Sparkling apple cider adalah minuman tanpa alkohol yang terbuat dari sari apel murni dan diberi karbonasi, memberikan sensasi menyegarkan, ringan, dan bergelembung. Tidak seperti cider fermentasi yang mengandung alkohol, versi non-alkohol ini aman dikonsumsi oleh semua kalangan, termasuk anak-anak, ibu hamil, dan mereka yang menghindari alkohol karena alasan kesehatan atau kepercayaan.

Sparkling apple cider mulai populer sebagai alternatif sehat dari minuman keras sejak abad ke-20. Di negara-negara seperti Jepang dan Korea Selatan, minuman ini juga tersedia dalam botol kecil sebagai penambah energi alami.

Manfaat Sparkling Apple Cider untuk Kesehatan

Sparkling apple cider tanpa alkohol menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Berikut beberapa kandungan gizi penting dalam minuman ini:

1. Vitamin B Kompleks

Minuman ini mengandung riboflavin dan niacin yang membantu memacu metabolisme energi, menjaga kesehatan kulit, serta mendukung fungsi sistem saraf.

2. Kalium

Setiap 8 ons sparkling apple cider mengandung sekitar 120 mg kalium, berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh dan fungsi otot.

3. Antioksidan

Kaya akan polifenol seperti procyanidins dan flavonol yang berfungsi melawan radikal bebas, menjaga kesehatan jantung, dan mencegah penuaan dini.

4. Asam Asetat (jika mengandung cuka apel)

Asam ini membantu meningkatkan pencernaan, menstabilkan kadar gula darah, serta mendukung program penurunan berat badan.

5. Pektin (Jika Tidak Disaring)

Minuman yang menggunakan sari apel tidak difilter mengandung pektin, serat larut yang bekerja sebagai prebiotik alami untuk mendukung kesehatan usus dan sistem pencernaan.

Pilihan Minuman Sehat yang Cocok untuk Semua Usia

Sparkling apple cider tidak hanya lezat dan menyegarkan, tapi juga lebih rendah glikemik dibandingkan soda biasa, sehingga lebih ramah untuk penderita diabetes.