5 Makanan Indonesia Diakui Sebagai Hidangan Terbaik Dunia, Rawon Ungguli Rendang

JAKARTA – Kuliner Indonesia kembali mencatat prestasi dengan masuknya lima makanan khas ke dalam daftar hidangan terbaik dunia menurut TasteAtlas. Hal ini menunjukkan bahwa kekayaan kuliner Nusantara semakin mendapat pengakuan luas. Dari daftar 100 makanan yang disusun, lima makanan khas Indonesia sukses menarik perhatian.

Rawon, secara mengejutkan menduduki posisi 10 besar, bahkan mengalahkan rendang yang selama ini dikenal sebagai simbol kuliner Indonesia. Selain itu, pempek, nasi goreng ayam, dan gulai juga masuk daftar dengan penilaian tinggi di atas empat poin.

Prestasi ini membuktikan bahwa cita rasa kuliner Indonesia memang pantas bersaing di panggung internasional. Dengan kekuatan bumbu yang kaya, keragaman rasa, dan latar belakang budaya yang mendalam, makanan Indonesia bukan sekadar hidangan melainkan identitas bangsa yang patut dibanggakan.

Berikut adalah daftar makanan Indonesia yang masuk dalam daftar hidangan terbaik dunia menurut TasteAtlas, diumumkan pada Minggu (20/4/2025).

5 Makanan Indonesia Diakui Sebagai Hidangan Terbaik Dunia

1. Rawon

Foto/iStock Photo Dreamsfolklore

Rawon adalah sup daging sapi tradisional dari Jawa Timur yang dikenal dengan warna hitam khasnya yang berasal dari buah kluwek. Meskipun awalnya dianggap sebagai makanan rakyat, rawon kini menjadi hidangan yang populer di berbagai kalangan. Kuahnya yang kaya rempah seperti serai, daun jeruk, jahe, dan cabai menciptakan rasa unik yang gurih dan sedikit asam.

Rawon biasanya disajikan dengan nasi putih, telur asin, tauge, dan sambal. Selain rasanya yang lezat, rawon juga menyimpan sejarah panjang sebagai warisan kuliner dari Surabaya.

2. Pempek

Foto/iStock Photo Dovis Sangkuto