Tidak Hanya Lezat, Tapi Juga Cerdas Menembus Pasar: UMKM Kuliner Binaan BRI Menembus Pasar Internasional!

Memulai bisnis dari awal dan mencapai pengakuan luas, bahkan hingga internasional, adalah impian banyak pengusaha. Hal ini juga menjadi impian Lina S. Rahmania, pengelola Sanrah Food yang berlokasi di Serpong, Tangerang Selatan.

Setelah suaminya pensiun pada tahun 2015, Lina memutuskan untuk mencari kesibukan dengan memulai usaha sendiri. Ia aktif mencari informasi melalui dinas dan instansi terkait untuk menentukan produk yang akan dibuat.

“Untuk menjadi UMKM, ternyata kita harus memiliki produk sendiri. Kebetulan, adik saya memiliki usaha rumah makan bebek, jadi saya belajar darinya dan akhirnya membuka Warung Bebek Mas Yogi di Jakarta,” ujar Lina.

Setahun setelah menjalankan usaha tersebut, Lina beralih mengembangkan produk makanan beku siap saji. Ide ini muncul dari tantangan yang dihadapi saat mengelola rumah makan, yang ternyata tidak mudah. Lina mengungkapkan bahwa menjalankan warung memerlukan pengelolaan karyawan, biaya sewa, serta kesiapan menghadapi kondisi ramai atau sepi.

Pengalaman sering memasak dalam jumlah besar tanpa pembeli datang membuat Lina memutuskan untuk beralih ke produk makanan beku. Produk awalnya adalah bebek ungkep yang dikemas, lengkap dengan sambal dalam botol.