Apakah Konsumsi Ubi Memicu Gas Berlebih? Berikut Penjelasan Ilmiahnya

Ubi adalah salah satu makanan yang sering dinikmati oleh banyak orang. Namun, tidak sedikit yang merasa perut mereka menjadi kembung dan lebih sering buang gas setelah mengonsumsinya. Gejala ini ternyata dapat dijelaskan secara ilmiah.

Penyebab Perut Kembung Akibat Ubi

Ubi mengandung jenis karbohidrat yang disebut oligosakarida, yang sulit dicerna oleh tubuh. Ketika oligosakarida mencapai usus besar, bakteri di sana memfermentasinya, menghasilkan gas sebagai produk sampingan. Proses inilah yang menyebabkan perut terasa kembung dan sering buang angin.

Siapa yang Sebaiknya Mengurangi Konsumsi Ubi?

Orang-orang dengan masalah pencernaan, seperti sindrom iritasi usus besar (IBS), mungkin lebih sensitif terhadap efek ini. Bagi mereka, mengurangi konsumsi ubi bisa membantu mengurangi gejala yang tidak nyaman. Namun, bagi kebanyakan orang, mengonsumsi ubi dalam jumlah moderat tidak akan menimbulkan masalah serius.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai diet yang tepat, selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau profesional kesehatan.

Sumber informasi disesuaikan dari BERITA88.