Dua Hidangan Indonesia Masuk Daftar Sarapan Terbaik Dunia

JAKARTA – Beberapa makanan Indonesia telah masuk dalam daftar sarapan terbaik dunia versi TasteAtlas, sebuah platform panduan kuliner global yang menilai berdasarkan pendapat para penggemar dari seluruh penjuru dunia. Ini menunjukkan bahwa cita rasa kuliner Nusantara mendapat pengakuan di tingkat internasional.

Dalam daftar yang prestisius tersebut, bubur ayam dan nasi goreng diakui sebagai bagian dari sarapan terenak dunia. Kedua hidangan ini tidak hanya terkenal di Indonesia, tetapi juga menjadi ikon kelezatan dan kehangatan khas menu pagi masyarakat Indonesia.

Berdasarkan laporan dari TasteAtlas pada Selasa (17/6/2025), bubur ayam menduduki peringkat ke-29 dengan skor 4,4. Hidangan ini dikenal sebagai versi Indonesia dari bubur nasi ala Asia Timur, namun memiliki sentuhan lokal yang membuat rasa lebih kaya dan unik.

Hidangan ini umumnya terdiri dari bubur nasi yang lembut, disajikan dengan suwiran ayam, irisan daun bawang, bawang goreng, kacang tanah, irisan telur rebus, kerupuk, dan sering kali disajikan dengan cakwe. Kelezatan kaldu ayam yang digunakan dalam proses memasaknya membuat bubur ini semakin menggugah selera.

Menariknya, walaupun bukan makanan pedas, bubur ayam sering disajikan dengan sambal bagi yang menyukai rasa pedas. Tidak mengherankan jika bubur ayam menjadi favorit pagi hari dan dapat dengan mudah ditemukan di hampir setiap sudut kota di Indonesia melalui pedagang kaki lima.

Di sisi lain, nasi goreng berada di posisi ke-49 dengan skor 4,3. Hidangan yang sering disebut sebagai makanan nasional Indonesia ini menjadi pilihan banyak orang sebagai menu sarapan, terutama karena praktis dan mengenyangkan.